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A - L'alimentation CALCIUM
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Chloé
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MessagePosté le: Mer 6 Oct - 11:46 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

 1- L’alimentation : LE CALCIUM





Il existe une façon de se nourrir qui permet de prévenir l’ostéoporose
 et de renforcer la solidité des os .
Vous le savez maintenant les mauvaises habitudes quotidiennes font le lit des maladies .
Et c’est particulièrement vrai pour l’ostéoporose .

Mais le calcium n’est pas la pilule magique contre l’ostéoporose .
Ce n’est pas parce qu’on va ingurgiter des grandes quantités d’aliments dits de calcium
 qu’on aura des os solides.
Le problème est surtout de fixer le calcium alimentaire dans l’os.




Comment ?


- Attention aux laitages
- Manger des légumes et des fruits à chaque repas- bien choisir se graisses alimentaires- manger moins d’aliments acidifiants- réduire la consommation de sel
- apporter aux os les vitamines D et K
- faire de l’exercice
- boire de l'eau

Je vous développe chaque partie pour que vous puissiez prendre connaissance
 et conscience de ce qu’il faut faire ( et ne pas faire ) dans le domaine nutritionnel .

Mes sources : La diététique anti-ostéoporose de Florence Piquet

1 - Les laitages….oui…mais !



Si on entend beaucoup parler de l’ostéoporose c’est qu’elle augmente
le risque de fracture du col du fémur , notamment .
Et comme d’habitude , la médecine se focalise là-dessus
et les fabricants de produits laitiers en rajoutent une couche …de lait ou de crème !

De nombreuses populations ont des apports quasi nuls en calcium,
notamment les populations noires, et elles ne s’en portent pas plus mal.
Leur bilan calcique est bien équilibré parce que tous ces gens sont aussi
dans un contexte d’alimentation alcalinisante.
Quand ils viennent en France ou en Europe, ils sont malades comme les autres …
malades de produits laitiers ingurgités excessivement .

Les laitages apportent de grandes quantité de calcium et comme tout le monde
est persuadé qu’il faut consommer de grandes quantités de calcium
pour avoir des os solides alors ,
on nous recommande de manger 3 à 4 produits laitiers par jour
et ainsi tout au long de la vie.

Vouloir augmenter les apports en calcium est un non-sens.
 Cela pourrait mêle accélérer le processus d’un épuisement des cellules
qui construisent les os.
Il n'y a pas si longtemps -50 ans - on achetait les yaourts à la pharmacie ,
les hyper marchés n'existaient pas
et les rayons gigantesques de produits laitiers non plus!
Le fromager passait une fois par semaine avec sa camionnette
et on avait l'immense plaisir d'avoir
du fromage blanc frais avec sa crème juste ce jour-là, quel régal  !

Pourquoi restreindre les produits laitiers ?


Parce que le système osseux est trop stimulé avec cette abondance et du coup il ne restera plus assez de cellules (ostéoblastes) pour assurer le renouvellement de l’os.Et , tous les laitages sont aussi des aliments acidifiants , et une alimentation acidifiante favorise l’ostéoporose.

Un laitage par jour, et de préférence le yaourt brassé ,
est donc un grand maximum à ne pas dépasser.

Quelle que soit votre alimentation, le corps fait de gros efforts pour n’être ni trop acide, ni trop alcalin. Si vous lui apportez trop d’éléments acides , il se fatigue et s'épuise,et vous aussi.( viande, laitages, fromage ….j’en reparlerai), Il va plonger dans une acidose chronique dont il va essayer de sortir à tout prix
 et  pour cela, il fait appel aux sels de calcium de l’os qu’il déverse dans le sang.

Ce sont les pays d’Europe qui sont le plus touchés par l’ostéoporose,
 ce sont aussi ces pays qui consomment le plus de produits laitiers,
particulièrement les pays scandinaves ,
 et ce calcium-là, associé à une acidose chronique , n’est pas fixé par l’os .

Hélas, les fausses croyances ont la vie dure , et bien entendu ,
 il y a tellement d’intérêts financiers en jeu ,
que les produits laitiers ont encore de beaux jours devant eux…
 la pub, les affiches, la doc chez les médecins !

Les médecins sont très compétents pour soigner les petits maux saisonniers ,
mais en ce qui concerne la nutrition, ils ne le sont pas du tout.
Cette discipline ne fait pas partie de leurs cours de médecine ,
et ils suivent les diktats de la pub tout comme nous tous (croyant bien faire)

Si vous avez des doutes sur votre alimentation,
mieux vaut consulter un/une naturopathe ou un/une diététicienne ,
 encore que je suis extrêmement réservée en ce qui concerne ces derniers ,
 car quand on voit ce qu’on donne à manger aux malades à l’hôpital ,
à la clinique ou dans les maisons de retraite ….( passons...)

Donc prudence avec les produits laitiers.
Mettez la pédale douce , très très douce …

Il y a quelques jours , Etoile vous a parlé des produits laitiers en vous disant ,
qu’ aucun animal dans la nature ne boit le lait d’un autre et surtout
qu’il est destiné à la toute petite enfance .

Là aussi, il y aurait beaucoup à dire :
le progrès en Europe est tel qu’on a réussi à
faire croire en 30 ans, que seul le lait en poudre était bon pour nos bébés,
hélas, 3 fois hélas , c’est totalement FAUX.
Il n’y a rien de mieux pour le bébé que le lait de sa mère !!!

Mais aujourd’hui, l’allaitement , ça fait ringard,
et c’est ainsi, jour après jour,
 qu’on fabrique des adultes de demain souffreteux, malades, et obèses…
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https://www.youtube.com/watch?v=tjD43FV8ySs

Donnez-leur une clé et laissez les gens ouvrir leurs propres serrures .


Dernière édition par Chloé le Mar 12 Oct - 11:31 (2010); édité 2 fois
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MessagePosté le: Mer 6 Oct - 11:46 (2010)    Sujet du message: Publicité

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Anik
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MessagePosté le: Mer 6 Oct - 12:07 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

Merci Chloé 

Moi j'adore le fromage et des que j'en mange j'ai de l'eczema sur les mains ....
Et en plus je ne mange que du chevre ou brebis rare aux lait de vache .......
_________________
Merci à la vie, merci de tout ce qu’elle m'apporte chaque jour et que parfois je ne remarque même pas.................


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Chloé
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MessagePosté le: Mer 6 Oct - 12:19 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

Mais moi aussi, Anik, j'aime le fromage , mais quand je veux en manger ,
je prends soin de ne manger que ce produit laitier dans la journée  , et surtout je le mange avec de la salade verte (mâche)

en effet la salade verte permet de neutraliser les effets acidifiants du fromage tout en augmentant l'apport en Oméga 3 et en anti-oxydants si on l'assaisonne avec de l'huile de colza  ou de l'huile de noix ( bio...of course!!!)
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etoile
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MessagePosté le: Mer 6 Oct - 21:59 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

Très intéressant Chloé!

Il faut savoir que le plus grand acidifiant de l'organisme n'est pas l'alimentation mais le STRESS et que, lorsqu'il y a un stress inhabituel, il FAUT impérativement stopper tous les produits acidifiants qui vont accentuer ce déséquilibre dont les produits laitiers, le sucre raffiné ou les sucres cachés, la viande rouge...entre autre!

Pas évident à faire mais la prise de conscience est déjà un excellent début 
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krystal
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MessagePosté le: Jeu 7 Oct - 06:47 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

Merci Chloé et Etoile pour toutes ces infos.  
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"Fais du bien à ton corps pour que ton âme ait envie d'y rester" Proverbe indien


Dernière édition par krystal le Lun 23 Jan - 15:17 (2012); édité 1 fois
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etoile
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MessagePosté le: Jeu 7 Oct - 09:58 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

Les personnes "malades" devraient STOPPER aussitot ces produits. Ceux qui sont en bonne santé peuvent les consommer avec modération pour un petit plaisir hebdomadaire 
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Chloé
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MessagePosté le: Jeu 7 Oct - 10:16 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

C'est tout à fait vrai . 

D'ailleurs quand on est malade , le mieux c'est de stopper toute alimentation
le corps ne peut pas   en même temps :

- digérer un traitement médical si c'est le cas
- réagir pour se guérir
- digérer une alimentation la plupart du temps nocive car acidifiante

Pensez que le corps a la capacité de se guérir tout seul, si on lui en laisse le temps et si on lui en donne les moyens ( pas de nourriture)
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MessagePosté le: Jeu 7 Oct - 10:22 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

On entend souvent, dans les hôpitaux, des familles affolées qui disent " mais il n'a pas mangé aujourd'hui". J'ai parfois cette même réflexion de la part des aides soignantes et je réponds: "mais laissez le, son corps a besoin de toute l'énergie disponible pour lutter contre l'infection ou la maladie et la digestion monopolise une somme considérable d'énergie. Il mangera mieux dans quelques jours"

Idée très difficile à faire passer surtout à l'ancienne génération qui a vécu les privations de la guerre.
Tiens, à propos de la guerre, pourquoi croyez vous que les personnes aient vécu si longtemps alors que ce STRESS intense aurait pu leur causer de nombreuses maladies et notamment le cancer?

Vous avez une idée? 

Tout simplement parce qu'ils mangeaient très peu et surtout pas de viande, pas de sucre, pas de produits laitiers...
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MessagePosté le: Jeu 7 Oct - 11:08 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

et oui...
- pas de viande , ou épisodiquement lors de fête du village pendant laquelle on tuait le cochon qu'on partageait

- pas de sucre , il était très cher et s'achetait en pharmacie (comme un médicament ), c'est le miel qui était utilisé  avec parcimonie

- pas de laitages ( à part le lait , unique laitage de l'époque )

Notre alimentation est devenue débridée, irréfléchie,  depuis que nous avons accès à tout dans les hyper marchés
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Anik
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MessagePosté le: Jeu 7 Oct - 12:18 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

Je me rappelle ma grand mere qui disait quand on est malade on ne mange pas ....ET RAJOUTAIT LA FIEVRE NOURRIT !!! ce qui mettait ma mere en colere
Et pourtant nos anciens connaissaient les bonnes methodes
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june


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MessagePosté le: Jeu 7 Oct - 18:32 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

Eh oui c 'est bien triste on fait passer l intérêt avant la santé des gens !

Cela fait déjà plusieurs années que j ai pratiquement supprimé les produits laitiers sauf de temps à autre comme vous
un ptit morceau de fromage de chèvre également avec de la salade 


j ai également proscrit  les conserves en général et tout particulièrement celle
avec de la peinture blanche à l intérieur. Je préfère de temps en temps celles en bocaux de verre et
encore avec modération car en général beaucoup trop de sel à l intérieur.

Le papier aluminium

tout ce qui est emballé sous plastique sauf le plastique issu de végétaux.

IL y a beaucoup de rayons au supermarché où je ne mets plus jamais les pieds gain de temps et d argent  
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Chloé
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MessagePosté le: Jeu 7 Oct - 18:53 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

Bravo June , idem pour moi. Tu as raison aussi pour le sel dans les conserves (et le sucre caché)
Le sel est également un facteur d'ostéoporose . J'en parlerai très bientôt.
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jeannette
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MessagePosté le: Jeu 7 Oct - 19:41 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

Merci pour cette nouvelle rubrique! 

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etoile
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MessagePosté le: Jeu 7 Oct - 21:51 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

Pouahhhhhh les conserves? Je n'en mange JAMAIS!!!!!!!
Oh oui, tu as raison Anik, nos anciens étaient des SAGES bien plus respectés pour leurs conseils judicieux que maintenant...
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june


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MessagePosté le: Ven 8 Oct - 08:22 (2010)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM Répondre en citant

Oui nos ainés mangeaient beaucoup plus sainement d où le nombre important de centenaires
actuellement !

De ce temps là il n ' y avait pas toutes ces saletés chimiques de colorants exhaustifs de gout conservateurs
ajoutés dans la nourriture ! l huile de palme également qui est souvent mentionnée comme huile végétale et
que l on retrouve partout !  

Dans le futur à mon avis les centenaires il y en aura beaucoup moins! alors réagissons et scrutons à la loupe tous les
produits que nous consommons si on n achète plus leurs saletés ils en changeront la composition et reviendront à plus
de produits sains et naturels. 
_________________
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 05:05 (2018)    Sujet du message: A - L'alimentation CALCIUM

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