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pain d'épices à l'orange sans gluten

 
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Auteur Message
Chloé
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MessagePosté le: Mer 27 Nov - 16:58 (2013)    Sujet du message: pain d'épices à l'orange sans gluten Répondre en citant

 Un Pain d'épices délicieux

Ingrédients :
  • 240g de farine de riz complet
  • 30g de farine de tapioca
  • 30g de fécule de pomme de terre
  • 1cc de farine de guar
  • 50g de sucre roux
  • 1cc de cannelle
  • 1/2 cc de muscade
  • 2 pincée de gingembre
  • 2 pincée de badiane
  • 1cc de bicarbonate
  • 1cc de levure chimique sans gluten
  • 1 grosse pincée de sel
  • 150g de miel liquide
  • 130g d'eau
  • 60g de margarine sans lait
  • 200g de confiture d'oranges amères
  • 50g de sucre en grain

Déroulement de la recette :
  • Dans une casserole, faire chauffer le miel, l'eau, la margarine et la confiture
  • Lorsque le beurre a fondu, stopper la cuisson
  • Dans un grand saladier mélanger les farines, la fécule, le sel, le sucre roux, la levure, le bicarbonate et les épices
  • Verser petit à petit le contenu de la casserole dans le saladier en remuant au fouet pour obtenir une pâte homogène
  • Graisser à l'huile d'olive un moule à cake
  • Verser la pâte à pain d'épices dans le moule
  • Saupoudrer de sucre en grain le dessus du pain d'épices
  • Faire cuire 50 minutes à 150°c (th 5). Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau
  • Le pain d'épices est bien meilleur s'il est conservé 1 ou 2 jours avant sa dégustation


_________________
https://www.youtube.com/watch?v=tjD43FV8ySs

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MessagePosté le: Mer 27 Nov - 16:58 (2013)    Sujet du message: Publicité

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Luminescence
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Féminin Lion (24juil-23aoû) 蛇 Serpent

MessagePosté le: Mer 27 Nov - 19:16 (2013)    Sujet du message: pain d'épices à l'orange sans gluten Répondre en citant

merci chloé, la photo donne envie de croquer dedans.



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"Je suis Résurrection et Vie, en pensées et en sentiments." "Stay humble and kind"
https://youtu.be/awzNHuGqoMc?list=RDawzNHuGqoMc


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Chloé
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MessagePosté le: Mer 27 Nov - 19:33 (2013)    Sujet du message: pain d'épices à l'orange sans gluten Répondre en citant

Il est aussi délicieux qu'il en a l'air !


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https://www.youtube.com/watch?v=tjD43FV8ySs

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jerome
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Localisation: haute marne
Masculin Vierge (24aoû-22sep) 猪 Cochon

MessagePosté le: Mar 3 Déc - 15:37 (2013)    Sujet du message: pain d'épices à l'orange sans gluten Répondre en citant

oui ca donne faim !!!!!
je crois que je vais faire les 4 heures avant l'heure moi !!!!!!!!!!!!!!!!

_________________
oui jérôme c'est moi non je n'ai pas changé je suis toujours celui qui poste en retard qui vous fais rire et quelquefois pleurer (mais de rire) !!!!!!.


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june


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Inscrit le: 18 Mai 2009
Messages: 9 512
Localisation: normandie
Féminin Scorpion (23oct-21nov) 馬 Cheval

MessagePosté le: Mer 4 Déc - 08:14 (2013)    Sujet du message: pain d'épices à l'orange sans gluten Répondre en citant

C'est vrai que cela donne envie d'en prendre un morceau miam miam 


Merci pour cette recette Chloé 
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la vie est le plus beau des cadeaux.


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 13:08 (2016)    Sujet du message: pain d'épices à l'orange sans gluten

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